2023年10月30日至11月3日，爱尔兰东南理工大学教务长Yvonne博士一行6人，来我院就教学工作及学术事宜进行全方位深度对接。此次活动由东南理工大学教务长Yvonne博士带队，东南理工大学Carlow校区教学负责人Janette Davies，农业可持续发展与经营管理专业负责人Stephen Whelan, 酿造与蒸馏技术专业负责人Sinead Morris和专业老师Dan Donnelly，大数据专业负责人Lei Shi参加此次活动。

周一上午，双方召开工作会议，由我校国际交流与合作处处长、卡洛理工国际学院常务副院长赵建华主持，确认了双方深度对接的具体内容及一周内的日程安排。一周的活动主要包括参观实验室及实践教学基地、专业学术研讨会、专业课程项目推进会、专业课程授课等。

外方教师首先参观了酿酒工程专业及大数据专业实验室，深入了解了实验室的设施设备、实验进行情况、实验室的科研成果及实验室服务教学等情况，参观了农林经济管理专业的校外实践教学基地。外放教师对我校的实验室建设、实验条件及校外实践基地建设及利用非常满意。

外方老师们参加了农林经济管理、酿酒工程及数据科学与大数据技术三个专业的学术会议，他们们首先介绍了各自的研究方向，并就其专业领域的研究成果进行了分享和讨论，他们希望接下来能和中方教师进行更多的学术交流，也希望能尽快进行专业科研方面的合作。

外方老师们分别为2022级三个专业的同学们进行了专业课程授课，结合课程内容，讲解理论知识和实践操作，结合专业情况，介绍行业发展趋势，他们希望同学们未来能去爱尔兰学习和生活，课堂生动有趣，深得学生喜爱。他们还参加了我院2022级酿酒专业的海报展示课，学生们通过对精心制作海报的展示，讲解了他们对于酿酒专业的理解和热爱，老师们对学生的海报制作及讲解情况进行认真细致的点评指导，学生积极性高，气氛热烈。

       此次深度对接交流活动，不仅加深了两校的友谊，增进了相互了解，也为我院与爱尔兰东南理工大学接下来教学科研的深度合作打下了坚实的基础。